聚焦健康农业新赛道，杨欣夫妇返乡创业种植“

湖北日报全媒体记者肖璐通讯员严莉10月16日，在阳信县半壁山农场恒嘉楚宏农业科技有限公司葡聚糖水稻种植基地，一排排联合收割机轰鸣着金色的稻浪。经过加工后，这种富含蛋白质、维生素、纤维素的大米将被送往浙江省安吉县糖尿病保健中心，成为特殊人群的“健康米”。恒嘉楚红农业科技有限公司由杨欣的儿媳杨红军于2022年创立。前身为楚红生态种植养殖专业合作社。主要从事粮食种植、加工、销售。所谓的“养生米”，其实是他和妻子盛祖华种植的功能性大米——葡聚糖米。这种大米可以将淀粉转化为更容易被人体吸收的β-葡聚糖，适合“三高”患者食用。h”、孕妇等人。夫妻俩为何要为一粒米小题大作？关键在于“老根”与“新思维”的结合。他们不仅继承了祖辈勤劳种粮的精神，而且敢于拥抱新事物，放眼健康农业新轨道。夫妻俩随父亲回到家乡种粮。1977年，盛祖华出生于 阳信县半壁山管理区。 20世纪90年代，“海潮”兴起。和所有怀揣梦想的年轻人一样，盛祖华从湖北生物技术职业学院园艺系毕业后，只身来到拉拉广东的风俗东莞市打工。在那里，他结识了湖南女孩杨红军。不久，两人在异国他乡坠入爱河 土地。 2000年，盛祖华带着杨红军回到阳信老家，同年两人结婚。 “虽然东莞有很多机会，“竞争很激烈。”盛祖华回忆道，“相反，我觉得我的人民有土壤、有基础，也许可以找到一条新路。”于是，两人决定回到家乡，追随种粮的父亲。盛祖华的祖父是种粮的农民，父亲盛显发是1975年咸宁农校第一届毕业生，被省选拔。 农业部门赴海南省陵水黎族自治县半壁山农场担任技术员，向元龙学习杂交水稻育种技术。从2001年开始，盛祖华和妻子开始在阳信多个乡镇租地种植水稻。回忆起创业初期，杨红军不禁感慨：“那时候真的很艰难。我每天浑身是泥，汗流浃背，心里总是在打鼓。但幸运的是，爸爸在，他经常陪我们去田里干活。很快，夫妻俩就学会了粮食种植、收割、病虫害防治等基本技术。我开始种植功能性水稻。为什么会选择我种植功能性水稻呢？盛祖华说：“纯属偶然。”2022年，在浙江水稻机械厂吴负责人的介绍下，夫妻俩模拟了一种糖尿病患者可以安心食用的功能性水稻。 心灵——葡聚糖大米。如何判断葡聚糖含量是否达标？试种的第一年，夫妇俩就把成品送到上海微谱科技集团有限公司进行测试。结果表明，每100克大米淀粉中β-葡聚糖的含量为2.8克。虽然超出了标准，但是味道却很差。于是他们从种子和营养方案入手，不断优化 第二年他们将β-葡聚糖的含量提高到3.8克，功能米的口感也有所改善。在今年6月，公司与安吉县糖尿病保健中心、广西巴马五聚农业科技公司签订供货协议。今年，夫妻俩的儿子盛涛峰也回到家乡，种植了新型“第四代粮”。与祖辈们专注于种植不同，盛涛峰更擅长农产品的营销和推广。他利用短视频、社交媒体等渠道，通过民间电商模式推广葡聚糖大米。目前，他已经吸引了百余位“糖友”加入社区，实现精准对接。如今，夫妻俩在半壁山、井头山农场的田地已达2000公顷，年产值超过6000万元。家庭生活变得更加幸福。